Recetas Exóticas II - EMPANADILLAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CARNE PICADA

Aprovechando que estoy de viaje en Barcelona por trabajo, os dejo esta entrada programada con la siguiente receta "exótica".

Empanadillas de hojaldre rellenas de carne picada.




Ingredientes:
1 paquete de hojaldre para empanadillas
½ cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
400 gr de ternera picada (también puede ser pollo o la carne que nos apetezca)
1 cucharadita de comino en polvo
½ cucharadita de curry
sal
pimienta
8 tomatitos cherry
2 cucharaditas de perejil picado
1 yema de huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de sésamo

Preparación:

Se pican la cebolla y el ajo y se sofrien en el aceite junto a la carne picada y las especias. Lo dejamos enfriar.

Se lavan los tomates, se pican y se mezclan con la carne picada. Se añade el perejil. 

Repartimos la carne entre los circulos de las empanadillas y las cerramos apretando los bordes. 

Colocamos las empanadillas en la placa del horno, batimos la yema con las dos cucharadas de leche y pintamos las empanadillas con la mezcla. Finalmente las espolvoreamos con el sésamo y las hacemos en el horno hasta que se doren. 

¡Y ya está! Una receta tremendamente sencilla y deliciosa, con ese toque de sabor distinto que hara que os chupeis los dedos.

Comentarios

  1. Desde luego que es sencilla, la tengo que probar y así varío de las típicas de atún. Besos!

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  2. qué pinta tiene eso! madre mía el hambre que me está dando, que llevo toda la mañana leyendo recetitas, a ver qué me hago hoy :)

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  3. Cambio el relleno por atún y seguro que lo intento, un beso gracias por compartir

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  4. Estan muy ricas! Yo las he probado y me gustan mucho! Tambien me gustan con atun! bbesos

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  5. uf que buena pinta!me las apunto para hacerlas el finde jeej.
    besos guapaaa!

    raquelysustrapitos.blogspot.com

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  6. Que sencilla y que pinta tiene,esta la anoto y la pruebo...
    un beso

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  7. Que ricas! Me la apunto!

    Besitos

    Miriam M. M.
    http://JustForRealGirls.Blogspot.com

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  8. Apuntada para mi librito de recetas!!!^^
    Graciias!!Bss!!!

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  9. Hola guapa!
    Te nomino al TAG de cosas favoritas. Espero que lo contestes. Un beso.
    srtakaterina.blogspot.com/2011/10/tag-nominada-por-alma-de.html
    Si todavia no te has apuntado al sorteo puedes hacerlo aqui: srtakaterina.blogspot.com/2011/10/sorteo-de-octubre.html

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  10. Qué buenas!! Yo que he aprendido hace nada a hacer empanada gallega, me apunto para el pr´óximo finde esta receta.
    Besis

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  11. ¡Mmmm! ¡Qué buena pinta! ¡A ver si la hago dentro de poquito!

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  12. Me ha llamado la atención el toque del sésamo : )

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  13. Que buena pinta tienen! ME apunto la receta :)

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  14. por dios!!!!que pinta, estoy salibando..

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